Если у инструктора-проводника имеется опыт работы более 5 лет, то можно подать документы без диплома, но с подтверждением опыта — трудовые договоры, договоры с самозанятым, чеки от самозанятого за подобные услуги, выписка из ЕГРИП, если деятельность осуществлялась в качестве ИП (с указанием соответсвующего ОКВЭД).